L’impegno del Gruppo per portare sulla tavola dei consumatori un’acqua minerale pura e incontaminata

Una protezione che parte dall’origine, dove sgorga, fino a un imbottigliamento che avviene in condizioni igieniche che mantengono lo stato di purezza originaria, e rigorosi controlli del processo per impedire qualsiasi forma di contaminazione.

Controlli effettuati in ogni fase del processo, moderni laboratori per verifiche microbiologiche e chimico-fisiche, costante attenzione alla qualità lungo tutto il processo. Dai campioni di acqua prelevati in sorgente, a tutta la rete di distribuzione, fino alla fase di riempimento e tappatura, Sanpellegrino mette in atto, nei sistemi di produzione, una serie di esami, applicando un concetto di gestione della qualità a 360°.

Oltre ai controlli previsti dalla legge l’azienda, attua il cosiddetto processo “end to end” che inizia con l’approvazione preliminare delle materie prime e di materiali di packaging, proseguendo con il piano di autocontrollo (HACCP) e la verifica delle caratteristiche igieniche e organolettiche, dal momento dell’imbottigliamento fino al termine minimo di conservazione.

E nella valorizzazione della qualità intrinseca del prodotto ruolo chiave è giocato dall’imballaggio che svolge le funzioni di protezione, di contenitore, di trasporto e di presentazione. In ambito packaging la ricerca è in pieno sviluppo ed orientata ad una sempre maggiore sicurezza, alla scelta del materiale adatto a garantire le proprietà, ai contesti d’uso e alle abitudini di consumo, con un occhio sempre attento al rispetto dell’ambiente.