Acqua potabile e acqua minerale

Pejo

L’acqua minerale Pejo Fonte Alpina sgorga a 1393 metri di altezza, dalle sorgenti della Val di Pejo, all’interno del Parco Nazionale dello Stelvio, sovrastate dai ghiacciai del gruppo Ortles-Cevedale. Lungo il percorso di filtrazione che compie tra le rocce acquisisce un equilibrato contenuto di sali minerali.

È conosciuta fin dal Rinascimento. In una pubblicazione del 1549 si faceva, infatti, menzione ai “Bagni di Pej” e alle virtù terapeutiche dell’acqua minerale. L’imbottigliamento e la distribuzione sono iniziati negli anni ‘50. Acqua Pejo Fonte Alpina vede la sua area di elezione nel Trentino, dove è protagonista di numerose attività culturali, sportive ed eno-gastronomiche.

Viene distribuita a livello nazionale principalmente attraverso il “doortodoor” e il canale all’ingrosso.

Acqua Pejo è inoltre, particolarmente sensibile al rispetto dell’ambiente: lo stabilimento di Pejo è interamente alimentato da energia pulita ricavata da fonti rinnovabili.

La fonte: Cogolo di Pejo,
Altitudine: 1390 m
Classificazione: oligominerale (94,7 mg/l)
Elemento distintivo: presenza di solfati (27,1 mg/L)
Caratteristica: tradizione