Gli autori

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  Andrea Carminati: intervista

  L'acqua rappresenta una delle più preziose e strategiche risorse del nostro pianeta, e lo sarà sempre di più in futuro. Proprio per questo va tutelata e valorizzata; il termalismo è un esempio di come si possa utilizzare questa risorsa in modo intelligente e rispettoso, coniugando qualità benefiche e vitali dell'acqua con un aspetto anche più commerciale.

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  Elena Merlatti: intervista

  Torinese, 29 anni, Elena Merlatti si è laureata in Economia e Diritto presso la Facoltà di Economia dell’Università degli Studi di Torino nel 2009 con una tesi dal titolo “Le acque minerali: dalla fonte alla tavola”.