Eventi internazionali e partnership
Eventi internazionali
S.Pellegrino World's 50 Best
S.Pellegrino World's 50 Best viene redatta esclusivamente sulla base dei voti espressi nell’arco di 18 mesi da un'ampia giuria di esperti mondiali (più di 800 tra chefs, giornalisti ed critici gastronomici) che insieme formano la World's 50 Best Restaurants Academy.
I votanti dell’Academy sono divisi in 27 panel di giuria (corrispondenti a 27 regioni del mondo), guidati ciascuno da un presidente.
S.Pellegrino, in perfetta coerenza con il suo posizionamento, è title sponsor di questo evento che sta crescendo esponenzialmente anno dopo anno in termini di copertura mediatica (nel 2011 sono usciti 1700 articoli). Anche Acqua Panna, che durante la serata di presentazione assegna i 6 Acqua Panna Continental Restaurant Awards, ai migliori ristoranti di Europa, Asia, Americhe, Australia, Medio Oriente e Africa, trova qui un’ottima occasione di visibilità.
26 Aprile 2010
S.Pellegrino Cooking Cup
S.Pellegrino Cooking Cup è una regata molto particolare che premia la miglior combinazione tra arte del navigare e talento culinario in una gara giocata contemporaneamente al timone ed ai fornelli: mentre gli skipper sono impegnati a sfruttare al meglio il vento, uno chef cucina sottocoperta.
Organizzata nella splendida laguna di Venezia in collaborazione con lo storico Yacht Club veneziano Compagnia della Vela, S.Pellegrino Cooking Cup continua ad affascinare tutti gli appassionati di cucina e di vela, come dimostra la copertura stampa internazionale.
Il campo di regata è compreso tra il Lido di Venezia e l’Isola di San Giorgio Maggiore e la gara è aperta sia a cuochi professionisti che amatori.
Esiste poi una regata all’interno della regata: l’Inside the Cooking, che vede la partecipazione dei mercati internazionali di S.Pellegrino e Acqua Panna con a bordo il miglior giovane chef di ciascun paese.
La giuria gastronomica è composta da chef stellati e sommelier protagonisti dell’alta ristorazione in Italia e all’estero, e a partire dal 2009 assegna tra l’altro il premio Acqua Panna & S.Pellegrino Young Chef of the Year al miglior giovane chef dell’Inside the Cooking.
S.Pellegrino Cooking Cup rappresenta l’eccellenza e la gioia di vivere italiana giocando su due espressioni dell’inconfondibile spirito nostrano: l’amore per il cibo e per il mare.
La Cooking Cup si svolge durante l’ultimo weekend di giugno.
Acqua Panna Tuscan Days
Dalla prima edizione nel giugno 2008, gli Acqua Panna Tuscan Days raccontano l’essenza e i valori del brand aprendo le porte della tenuta di Villa Panna (Scarperia, FI) a clienti e giornalisti internazionali per un’esperienza di natura, storia, cultura e alta gastronomia.
Gli ospiti visitano parte dei 1300 ettari della riserva con tour guidati a piedi, a cavallo o in bicicletta per scoprire l’immenso tesoro verde di Acqua Panna, protetto già nel 1564 per volontà della famiglia Medici, che fece della tenuta la sua residenza estiva. Il percorso prosegue a Firenze con la visita di luoghi significativi per la storia dei Medici.
Una cena di gala a Palazzo dei Vicari di Scarperia e la cena conclusiva presso un grande produttore di vino locale di qualità fanno conoscere agli ospiti l’eccellenza della cucina toscana esaltata naturalmente da Acqua Panna, la perfetta compagna di S.Pellegrino che porta con sé sulle tavole del mondo un 100% di pura toscanità.
Almost Famous Chefs - US
Una gara tra giovani chef emergenti di tutto il Nord America: questo è S.Pellegrino Almost Famous Chef (S.Pellegrino Chef “quasi famoso”).
S.Pellegrino è title sponsor di questa manifestazione ormai seguitissima, giunta alla sua 9° edizione, che vede la partecipazione di molti studenti di scuole di cucina di Stati Uniti e Canada.
I giovani talenti vengono scelti attraverso una serie di eventi regionali, che esprimono ciascuno un singolo candidato per la finale della competizione a Napa Valley (California).
L’edizione 2010 ha avuto un’impronta ancora più internazionale. Studenti provenienti da Messico e Portorico hanno partecipato alle selezioni regionali in Nord America e - grande novità - il vincitore di una selezione tutta italiana ha partecipato alla finale negli Stati Uniti. Per l’edizione 2012 è previsto un’ulteriore allargamento del numero dei paesi coinvolti.
La giuria che decreta il vincitore è costituita da top chef, docenti delle scuole di cucina e giornalisti enogastronomici. Una nota curiosa: durante la serata finale anche gli ospiti possono giudicare i piatti preparati da ogni concorrente in un meccanismo di scelta popolare (People’s choice).
