L’acqua minerale in ‘pillole’ Unica, preziosa, incontaminata: sono solo alcuni dei tanti aggettivi capaci di descrivere l’acqua minerale, una risorsa importante che, forse non tutti lo sanno, porta dentro di sé una
Professione idrosommelier: chi è il sommelier dell’acqua L’idrosommelier è uno specialista delle acque minerali: oltre a saperne distinguere i sapori, sa consigliare i giusti abbinamenti con i cibi e con i vini, per armonizzare al meglio il gusto. Scopriamo di più su chi degusta acqua per mestiere.
Residuo Fisso: questo sconosciuto Scopri cos’è il residuo fisso di un’acqua, come si calcola e perché è importante poter classificare i diversi tipi di acque in base al residuo fisso contenuto al loro interno
Sai leggere l’etichetta dell’acqua minerale? Orientarsi tra le tante indicazioni presenti sull’etichetta delle acque minerali e leggerla correttamente spesso può non essere cosa semplice per i non ...
Alla scoperta di un liquido speciale: l’acqua Cos’è l’acqua? L’acqua è un liquido diverso da ogni altro presente sulla Terra. È una sostanza vitale, senza la quale la nostra esistenza non potrebbe c...
Se è l'acqua a "bruciare" Oltre a un corretto regime alimentare e all’attività fisica, il Prof. Nicola Sorrentino dell’Osservatorio Sanpellegrino introduce l’imp...
Quanti tipi di acqua esistono Le acque sono di tanti tipi e nessuna è uguale a un’altra. La classificazione delle acque minerali ...
Il vocabolario dell’acqua minerale L’acqua minerale, che per legge deve essere imbottigliata alla fonte e non può in alcun modo essere modificata, deve il suo sapore ai minerali in essa presenti
Acqua: allo studio i suoi flussi Nelle ultime tre decadi le superfici glaciali Alpine si sono ridotte fino al 30-40%, in risposta ai sensibili incrementi delle temperature primaverili ed estive. Tale variazione, accompagnata dalla...