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“S.Pellegrino Young Chef Academy Monitor 2021”, il primo report dedicato alla comunità gastronomica internazionale
Il report è parte integrante del programma formativo proposto dall’Academy e si pone l’obiettivo di analizzare la percezione e le opinioni dei giovani chef
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Logistica sostenibile: cos'è e perché è importante?
Una logistica sostenibile consente di trovare l'equilibrio "economico" ed "ecologico" che permette all'azienda di crescere limitando gli impatti sull'ambiente
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