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S.Pellegrino Young Chef : Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale
Milano, 22 ottobre 2019 – Alessandro Bergamo, classe 1989, originario di Mariano Comense, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore dell...
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“S.Pellegrino Young Chef Academy Monitor 2021”, il primo report dedicato alla comunità gastronomica internazionale
Il report è parte integrante del programma formativo proposto dall’Academy e si pone l’obiettivo di analizzare la percezione e le opinioni dei giovani chef
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13.10.2021
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21.12.0021
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