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Professione idrosommelier: chi è il sommelier dell’acqua
L’idrosommelier è uno specialista delle acque minerali: oltre a saperne distinguere i sapori, sa consigliare i giusti abbinamenti con i cibi e con i vini, per armonizzare al meglio il gusto. Scopriamo di più su chi degusta acqua per mestiere.
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Acqua: allo studio i suoi flussi
Nelle ultime tre decadi le superfici glaciali Alpine si sono ridotte fino al 30-40%, in risposta ai sensibili incrementi delle temperature primaverili ed estive. Tale variazione, accompagnata dalla...
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Acqua, una gestione responsabile nel rispetto dell'ambiente
L'acqua è una risorsa di eccezionale importanza che vogliamo tutelare e salvaguardare per le generazioni presenti e future.
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Acqua Panna, nel cuore della Toscana
L'acqua minerale Panna sgorga e viene imbottigliata in un contesto ambientale unico, nel cuore della Toscana - nella zona del Mugello, presso il comune di ...
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