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Idratazione & Gusto

Una corretta idratazione è la ricetta giusta per il buon umore

Una corretta idratazione è la ricetta giusta per il buon umore
Una corretta idratazione è la ricetta giusta per il buon umore
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L’acqua è fondamentale per la salute e il benessere fisico. Spesso però, viene sottovalutato lo straordinario potere che questo elemento ha non solo per la cura del corpo, ma anche per la psiche: è infatti l’alleato perfetta nel tenere alla larga stati nervosi, pensieri negativi e stress. Un bicchiere d’acqua bevuto al risveglio può aiutare a far scivolare via le preoccupazioni e le piccole inquietudini quotidiane. 

L’importanza dell’acqua per il cervello

Come è noto, il cervello è composto all’85% da acqua e, per funzionare al meglio delle sue potenzialità, ha bisogno del giusto quantitativo di questo elemento. Se il corpo è anche lievemente disidratato, la psiche subisce delle alterazioni significative dell’attenzione, della capacità di concentrazione e, non meno importante, della percezione della fatica.

La relazione tra umore e idratazione

L’umore risulta essere particolarmente sensibile al consumo di acqua. Molti studi scientifici dimostrano che una scarsa idratazione può generare nel soggetto disidratato stati di ansia, di tensione e, nei casi più gravi, di depressione. Alcune ricerche dimostrano infatti una correlazione sintomatica tra una idratazione adeguata e la sensazione di buon umore.” evidenzia il Professor Alessandro Zanasi, esperto dell’Osservatorio Sanpellegrino e membro della International Stockholm Water Foundation “La disidratazione è una delle principali cause della diminuzione dei livelli di serotonina, l’ormone del buonumore, cioè il neurotrasmettitore responsabile del benessere fisico e mentale.”

Come ricordarsi di bere

L’acqua è quindi uno degli ingredienti della ricetta per vivere bene e affrontare la vita con il sorriso. Per non scordarsi di rimanere costantemente idratati, il Professor Zanasi consiglia di suddividere idealmente la giornata in quattro momenti in cui bere due bicchieri d’acqua: dal risveglio a metà mattinata, all’ora di pranzo, nel primo pomeriggio e infine a cena. Ma è fondamentale bere senza aspettare lo stimolo della sete, poiché quando lo si sente, significa che si è già disidratati.

 

Biografia

Habitual total water intake and dimensions of mood in healthy young women; Colleen X Muñoz, Evan C Johnson, Amy L McKenzie, Isabelle Guelinckx, Gitte Graverholt, Douglas J Casa, Carl M Maresh, Lawrence E Armstrong; 2015

Initial hydration status, fluid balance, and psychological affect during recreational exercise in adults; Oliver J Peacock, Keith Stokes, Dylan Thompson; 2011

Examining the links between hydration knowledge, attitudes and behavior; Jennifer C VeilleuxAaron R CaldwellEvan C JohnsonStavros KavourasBrendon P McDermottMatthew S Ganio; 2020

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