Una corretta idratazione fondamentale per la “remise en forme” dopo le feste

Il periodo delle festività natalizie è ormai solo un ricordo e molti italiani, dopo il periodo di relax e divertimento tra cenoni in famiglia, cene aziendali e aperitivi con gli amici, si trovano con qualche chilo di troppo da smaltire. L’idratazione, proprio in questi momenti di post abbuffate, assume un ruolo di primaria importanza.

“Durante le festività natalizie si corre il rischio di assumere circa 1.000 calorie in più al giorno, che possono causare un aumento di peso che oscilla tra i due e i tre chili –  spiega il Professor Alessandro Zanasi, esperto dell’Osservatorio Sanpellegrino e membro della International Stockholm Water Foundation – Questo incremento però non è dovuto solo a una maggiore quantità di cibo, ma anche all’abitudine di mangiare, soprattutto in questo periodo, alimenti molto calorici, trascurando l’assunzione di frutta e verdura”.

Il primo consiglio per ritrovare la forma fisica è quindi quello di tornare ad un’alimentazione equilibrata, riducendo dolciumi, bevande alcoliche e piatti elaborati che durante le feste la fanno da padroni. Un altro elemento importante che aiuta a perdere peso è ricominciare – o cominciare – a seguire una moderata e costante attività fisica. Un accorgimento semplice ma non scontato è invece quello di seguire una corretta idratazione bevendo ogni giorno almeno 1,5 litri d’acqua. Essa, infatti, ha numerose funzioni fondamentali per il nostro organismo, ma in questo particolare periodo dell’anno, è importante per la sua azione sul metabolismo.

Per recuperare la linea ma in generale per mantenere in salute il nostro corpo, un valido aiuto è rappresentato sicuramente da una corretta idratazione che, insieme ad una sana alimentazione, aiuta a favorire la perdita di peso: l’acqua, infatti, contribuisce a far aumentare temporaneamente il nostro tasso metabolico e in questo modo il nostro organismo consuma più calorie. Bere acqua anche prima dei pasti permette inoltre di raggiungere prima il senso di sazietà.

In aggiunta, l’acqua assolve un’importante azione detox sul nostro organismo “Una corretta idratazione contribuisce all’eliminazione del carico tossinico e garantisce il trasporto all’interno del nostro organismo dei nutrienti. Bere acqua aiuta il fegato a depurarsi e l'intestino a funzionare meglio. Più in particolare, le acque minerali ricche di calcio e magnesio: i sali minerali, infatti, sono indispensabili come costituenti dell’organismo e fondamentali per il mantenimento del nostro equilibrio idrico salino”. Conclude il Professor Zanasi.

Fonti

Water drinking induces thermogenesis through osmosensitive mechanisms; Boschmann M, Steiniger J, Franke G, Birkenfeld AL, Luft FC, Jordan J.; 2007

Effect of 'water induced thermogenesis' on body weight, body mass index and body composition of overweight subjects; Vij VA, Joshi AS; 2013