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Ambiente e Territorio

La Creazione di Valore Condiviso

Creazione del Valore condiviso del gruppo sanpellegrino-The Future we share 2019

Un viaggio all’interno del modo di lavorare dell'azienda che opera secondo una logica circolare

Come ogni anno, è stato pubblicato il Rapporto sulla Creazione di Valore Condiviso del Gruppo Sanpellegrino: The Future We Share, 2020.

Per un’azienda che “coltiva” acqua, avere un approccio circolare significa considerare l’impatto ambientale e sociale di ogni passaggio della catena del valore al fine di creare sviluppo per sé e i territori in cui opera.

L’impegno del Gruppo si concretizza attraverso:

La protezione delle 7 concessioni minerarie

Le 7 concessioni minerarie del Gruppo Sanpellegrino sono sottoposte a controlli stringenti.

 

La tutela della risorsa acqua all’interno del proprio territorio di appartenenza va oltre il rispetto normativo, perché l’azienda è consapevole di quanto inscindibile sia la relazione fra purezza incontaminata del territorio e sostenibilità delle proprie attività nel tempo.

 

Le marche del Gruppo sono scelte dai consumatori perché essi riconoscono in questa risorsa caratteristiche intrinseche dei territori da cui essa proviene, sia esso l’ambiente dell’alta montagna da cui scende Levissima o la collina toscana da cui sgorga Acqua Panna.

L’attenzione e la valorizzazione delle persone del Gruppo

Tutto ciò che il Gruppo Sanpellegrino riesce a realizzare avviene grazie al loro impegno. Nel 2019 l’azienda ha impiegato 1.440 persone (494 impiegati; 51 dirigenti; 894 operai e intermedi). All’interno dell’azienda sono determinanti le politiche di genere e di work life balance, grazie ad un programma di smart working che ha coinvolto tutti i livelli con una media di 3.456 ore al mese nel 2019 di cui 2.984 solo nella sede di Assago. Il Gruppo Sanpellegrino è un’azienda mediamente giovane: il 16% della popolazione ha meno di 30 anni e oltre l’83% ne ha meno di 50.

La promozione economica e turistica

La promozione economica e turistica delle aree dove sono site le fonti, che si concretizza attraverso iniziative che vengono realizzate considerando la rilevanza per la comunità, inclusività e sinergia. Il sostegno alle comunità nel 2019 è stato di 166,92 milioni di euro.

La salvaguardia della risorsa idrica e del territorio:

Nel 2019 sono stati risparmiati 307 milioni di litri d’acqua, equivalenti a 122 piscine olimpioniche; è stato ridotto anche il consumo medio per litro di acqua imbottigliato che equivale a 1,60 litri; contro i 1,70 registrati nel 2018.

Alliance for Water Stewardship

Il Gruppo Sanpellegrino ha aderito all’Alliance for Water Stewardship, standard di riferimento internazionale per promuovere la gestione sostenibile della risorsa acqua nel mondo, impegnandosi a certificare tutti i suoi stabilimenti entro il 2023. A marzo 2019 si è concluso l'iter di certificazione per il sito produttivo di Santo Stefano Quisquina in Sicilia dove si imbottiglia Nestlé Vera Santa Rosalia. Gli stabilimenti delle acque S.Pellegrino e Panna hanno intrapreso il loro percorso nel 2019 ed otterranno la certificazione tra la fine del 2020 e l'inizio del 2021.

L’efficienza energetica

Dal 2011 tutti gli stabilimenti utilizzano il 100% di energia elettrica acquistata da fonti rinnovabili certificata RECS (Renewable Energy Certificate System). Nei siti produttivi c’è stato un miglioramento continuo che ha consentito anche nel 2019 una riduzione importante delle emissioni climalteranti e in particolare della CO₂, diminuite del 58% dal 2010 ad oggi (per litro di acqua imbottigliato).

La riduzione dell’impatto ambientale

Da sempre il Gruppo Sanpellegrino privilegia la logistica sostenibile con l’utilizzo dei trasporti su rotaia, grazie ad un rapporto consolidato con Mercitalia Logistics SpA, tanto che l’azienda costituisce il più grande cliente diretto di Trenitalia nel largo consumo. La percentuale legata al trasporto a mezzo treno e nave nel 2019 è stata del 34%. La crescita è guidata dal brand Levissima, che cresce del 2,4%, incremento dovuto principalmente al flusso multi-modale sul Lazio.

Nel 2019 sono proseguiti i progetti che prevedono l’utilizzo di mezzi alimentati a LNG, il combustibile fossile più “green” e la terza fonte di energia a livello globale. Nel 2019 il Gruppo Sanpellegrino ha avuto un ottimo risultato per quanto riguarda la percentuale dei km percorsi tramite mezzi LNG, passando dal 6% del 2018 al 12,3% del 2019. L’aumento è guidato dall’aumento dei Km LNG realizzati dal partner Koiné, passando dal 5,3% al 26,2% dei volumi totali.

L’attenzione al tema del fine vita dei prodotti

Si tratta di un tema sempre più rilevante in un approccio circolare dell’economia.

Nel 2019 Nestlé ha presentato la propria strategia, annunciando una serie di azioni specifiche in linea con l’impegno assunto nell’aprile 2018: rendere il 100% dei propri imballaggi riciclabili e riutilizzabili entro il 2025. Il Gruppo da diversi anni investe in innovazione, alla ricerca della miglior soluzione che minimizzi l'impatto ambientale e che al tempo stesso sia in grado di mantenere inalterata la qualità dell'acqua minerale. Nel 2010 Levissima ha lanciato una bottiglia in R-PET con il 25% di plastica PET riciclata e nel 2013 la gamma BIO-PET che, oltre ad essere sempre 100% riciclabile, contiene PET di origine vegetale. Nel 2020, sempre il brand Levissima ha lanciato la nuova gamma Levissima R- PET con il 30% di plastica riciclata (R-PET) in cinque diversi formati, la quale permetterà di ridurre l'impatto ambientale, l'uso di materie prime e di incentivare il riciclo.

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