Sanpellegrino nasce nel 1899 quando, presso l'omonimo stabilimento termale, esclusivo e rinomato centro di cure dell'epoca, si comincia ad imbottigliare l'acqua che sgorga ai piedi delle Alpi in Valle Brembana.
- Nel 1932 Sanpellegrino lancia un nuovo prodotto, l'Aranciata, con un grande successo immediato.
- Nel 1949 avviene il lancio dell’Aranciata Amara
- Nel 1956 si presenta sul mercato con un'altra bibita che diventa subito molto popolare, il Chinotto.
- Nel 1957 fa la sua prima grande acquisizione, Acqua Panna, un marchio importante per il futuro della società.
- Nel 1959 nasce la gamma delle Aranciate Sanpellegrino con il lancio della Limonata e di altre bevande.
- Nel 1961 produce il Bitter Sanpellegrino, ora famoso come Sanbittèr.
- Nel 1993 acquista Levissima.
- Nel 1998 entra nel Gruppo Nestlé.
- Nel 2010 si raggiunge il record di un miliardo di bottiglie vendute tra acqua minerale S.Pellegrino, bibite gassate e aperitivi.
- Nel 2011 Sanbittèr, per festeggiare il mezzo secolo di storia dell’aperitivo analcolico, lancia Sanbittèr Emozioni di Frutta e investe sul canale bar con iniziative ad hoc.
- Nel 2016 Levissima festeggia i suoi 80 anni lanciando sul mercato #La75, nuova bottiglia dalla forma ergonomica e maneggevole.
- Nel 2019 si celebrano i 120 anni di S.Pellegrino, con i Best Moments a tavola e 2 edizioni speciali della bottiglia in edizione limitata.