The World’s 50 Best Restaurants 2026: Abu Dhabi sarà la capitale mondiale della gastronomia

È ufficiale: Abu Dhabi ospiterà l'edizione 2026 de The World’s 50 Best Restaurants, l’evento che ogni anno definisce le vette dell’eccellenza gastronomica globale. Dopo aver ospitato con successo le edizioni regionali dedicate al Medio Oriente e Nord Africa (MENA), la capitale degli Emirati Arabi Uniti si appresta a ricevere l’intera comunità culinaria internazionale il prossimo novembre.

In qualità di partner storici e sponsor ufficiali, S.Pellegrino e Acqua Panna saranno ancora una volta al fianco dei migliori talenti mondiali, riaffermando il proprio ruolo di icone del gusto e promotori dell'eccellenza nel settore dell'ospitalità.

La scelta di Abu Dhabi come sede per il 2026 riflette la rapida ascesa della città come destinazione gastronomica di primo piano. Il programma dell'evento promette di essere un viaggio immersivo tra innovazione e tradizione.

Craig Hawtin-Butcher, managing director di 50 Best, dichiara: “Siamo entusiasti di annunciare Abu Dhabi come sede della cerimonia di premiazione di The World’s 50 Best Restaurants 2026 questo novembre, in collaborazione con il nostro partner di destinazione ospitante, il Department of Culture & Tourism – Abu Dhabi. La ricca storia della città ha contribuito a plasmare una scena gastronomica dinamica, che celebra sia le tradizioni più radicate sia una cucina internazionale di livello mondiale. Non vediamo l’ora di riunire la comunità culinaria internazionale ad Abu Dhabi, una città che accoglie e valorizza la propria cultura del cibo”.

Paolo Passoni, head of International Partnerships & Events di Sanpellegrino, dichiara: “Da oltre 125 anni, S.Pellegrino incarna lo spirito dell’eleganza italiana, condividendo gusto e cultura dell’Italia sulle tavole di tutto il mondo. Ora, come dimostrazione del nostro impegno nel sostenere il futuro della gastronomia, il viaggio prosegue quest’anno ad Abu Dhabi, dove un profondo rispetto per il saper fare culinario e per l’eredità gastronomica segna un nuovo capitolo nella storia dei premi”.

Tra i momenti salienti del programma ad Abu Dhabi ci sarà una serie di eventi chiave che costituiscono il fondamento delle celebrazioni 50 Best Restaurants: il forum di thought leadership #50BestTalks, che esplorerà alcuni dei temi più rilevanti che oggi interessano l’industria dell’ospitalità; la serie di eventi gastronomici collaborativi 50 Best Signature Sessions, aperti al pubblico, che vedrà chef di ristoranti presenti nella classifica 50 Best cucinare insieme a rinomati talenti locali, offrendo occasioni di dining esclusive; un Chefs’ Feast che metterà in mostra ingredienti di altissima qualità e tecniche di cottura per cui la regione è nota; e infine la cerimonia di premiazione con il countdown.

L’attesa culminerà con la cerimonia di premiazione che svelerà chi succederà a Maido (Lima), attuale numero uno al mondo, nel prestigioso olimpo della gastronomia. Come da tradizione, i ristoranti che hanno già raggiunto la prima posizione entreranno a far parte della Hall of Fame "Best of the Best", di cui fanno parte icone come l'Osteria Francescana di Massimo Bottura.