S.Pellegrino Young Chef Academy 2023, vince Nelson Freitas Lo chef ha conquistato la giuria per sue competenze di alta cucina, la selezione attenta degli ingredienti e la bellezza del piatto, oltre alla forza dei messaggi che ha saputo trasmettere
S.Pellegrino Young Chef Academy: a cena con i quattro talenti italiani protagonisti della competition 2022-2023 Una cena a otto mani per celebrare il talento di Michele Antonelli, Katherine Rios, Marco Apicella e Danilo Vella e portare in tavola la sostenibilità attraverso piatti d’autore
Cos’è lo sbiancamento dei coralli e perché è una minaccia globale Scopri i pericoli dello sbiancamento dei coralli, le cause di questo fenomeno e le soluzioni proposte. Approfondisci il ruolo cruciale dei coralli negli ecosistemi marini e le azioni necessarie per proteggerli
Dissesto idrogeologico: definizione, rischi e come prevenirlo Il dissesto idrogeologico è spesso causa di frane ed alluvioni che colpiscono il nostro territorio. Scopri quali sono le cause e cosa possiamo fare per prevenirlo.
Nestlé Waters punta a rigenerare i cicli idrici locali a beneficio della natura e della comunità I progetti su scala locale contribuiranno a risolvere le sfide globali ed a garantire la disponibilità di acqua per le generazioni future
Il Gruppo Sanpellegrino è tra le “Italy’s Best employers for Women 2024” Lo studio rappresenta un’ulteriore conferma dell’impegno aziendale per la valorizzazione del talento femminile
Lavoro sostenibile: di che cosa si tratta? L’attenzione al “sociale” si declina nelle aziende tramite il concetto di lavoro sostenibile, anche in un’ottica di miglioramento del rapporto vita-lavoro
Al via la S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25 La sesta edizione della competition apre le porte agli chef under 30 più talentuosi di tutto il mondo
Sanbittèr celebra i sapori regionali d’italia con Ispirazione Ligure e Ispirazione Siciliana I gusti della grande tradizione ligure e siciliana guidano Sanbittèr nella creazione di due aperitivi analcolici che omaggiano l’unicità degli ingredienti regionali italiani
Come mai l’acqua minerale è unica? Alcuni elementi rendono l’acqua minerale unica. Quali? Inoltre, a seconda del territorio in cui nasce, l’acqua minerale ha caratteristiche e proprietà diverse. Com’è possibile questo? A que...
Acqua: allo studio i suoi flussi Nelle ultime tre decadi le superfici glaciali Alpine si sono ridotte fino al 30-40%, in risposta ai sensibili incrementi delle temperature primaverili ed estive. Tale variazione, accompagnata dalla...